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专项查抄 压实责任

2021-03-08 17:11 來源:欽州日報 字體: 【打印文章】 點擊量:

  本報訊爲確保欽北區“兩會”期間群衆飲食安全,近日,欽北區市場監管局在全區範圍內開展食品安全專項檢查。 
  檢查餐飲服務單位,嚴把食品原料關。檢查人員嚴查各餐飲服務單位購進的食品原料是否符合食品安全標准、食品原料進貨來源、從業人員的健康證明、現場的衛生環境等,特別加強對進口冷鏈食品環節監督檢查,要求各經營主體提供進口冷鏈食品檢測檢疫合格證、核酸檢測報告、消毒證明、進貨票據後方可銷售、使用。 
  加強進口冷鏈食品檢查。爲有效防範新冠肺炎疫情通過進口冷鏈食品輸入風險,該局加大進口冷鏈食品的排查檢查力度,強化追溯治理,對證件不全、來源不明、無錄入廣西“八桂冷鏈通”的進口冷鏈食品堅決不允許上市銷售,做到所有進入市場的進口冷鏈食品來源可查、去向可追。 
  以食用油、肉類及成品、乳成品、酒類、調味品爲重點品種,對超市進行檢查。在檢查過程中,執法人員仔細察看食品的生産日期和肉類檢疫合格證明,嚴格檢查了食品價格、食品質量、食品進貨查驗制度的落實情況,以及經營者主體資格情況、合法經營狀況,並針對檢查過程中存在的問題,要求立即整改。
  

  

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